“L’obiettivo è far diventare l’area di Vellezzo Bellini un territorio virtuoso già entro il 2025, anticipando di 25 anni il traguardo di ‘emissioni zero’ previsto per il 2050. Il nostro è un progetto rispettoso dell’ambiente, frutto di una continua ricerca, che vuole sviluppare un’economia circolare con grandi vantaggi per i cittadini residenti”. Francesco Natta (a destra nella foto, ndr), amministratore delegato di Acqua & Sole, ha indicato l’orizzonte che si presenta per l’azienda del comune pavese: una realtà d’eccellenza per il recupero degli elementi nutritivi derivanti da scarti del ciclo di produzione e consumo degli alimenti. L’occasione è stata oggi, mercoledì 3 maggio, la presentazione di “NutriBudget”: un ambizioso piano, finanziato nell’ambito del programma H2020 della Commissione Europea, per sviluppare una piattaforma integrata di gestione dei nutrienti, e proporre misure innovative di mitigazione degli impatti dell’agricoltura sull’ambiente collegandole a modelli previsionali avanzati (i Nutrimodelli) e indicatori chiave di prestazione. Un percorso che vuole portare a sistemi produttivi che ottimizzino le pratiche agronomiche e la salvaguardia ambientale.
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